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在我国酿葡萄酒主要用什么品种

发布时间:2018-09-30 14:34 作者:葡萄苗 来源:葡萄苗 点击: 字号:

葡萄在我国的种植历史悠久,在汉朝汉武帝的时候已经有所记载。发展至今更是品种繁多,种植的什么都有,夏黑葡萄苗、赤霞珠苗、蛇龙珠苗、品丽珠苗等,那么,什么品种适合酿葡萄酒呢?请听小编来介绍。酿葡萄酒当然是品丽珠(Cabernet franc)和长相思(Sauvignon blanc)的私生子,年轻有为的Cabernet Sauvignon君啦~Cab Sav君的中文名有卡本内苏维翁和赤霞珠。从种植方面解释,赤霞珠对土壤和气候的适应能力非常强,抗病害能力特别强,它枝蔓健壮,容易生长;葡萄虽小但是皮厚,不容易腐烂和遭受虫害;它晚熟、成熟较慢,在温和的气候下,给种植者留出了采摘时间。另一个原因就是,无论Cab君生长在哪里,它都还保持着浓浓的Cab的风味。当然葡萄也不是只有酿葡萄酒这一用途,直接食用也是苗不可言的,特别是最新培育出来的夏黑葡萄苗,结出来的葡萄不知道又要让多少吃货为之倾倒了。

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