葡萄在我国的种植历史悠久，在汉朝汉武帝的时候已经有所记载。发展至今更是品种繁多，种植的什么都有，夏黑葡萄苗、赤霞珠苗、蛇龙珠苗、品丽珠苗等，那么，什么品种适合酿葡萄酒呢？请听小编来介绍。酿葡萄酒当然是品丽珠（Cabernet franc）和长相思（Sauvignon blanc）的私生子，年轻有为的Cabernet Sauvignon君啦~Cab Sav君的中文名有卡本内苏维翁和赤霞珠。从种植方面解释，赤霞珠对土壤和气候的适应能力非常强，抗病害能力特别强，它枝蔓健壮，容易生长；葡萄虽小但是皮厚，不容易腐烂和遭受虫害；它晚熟、成熟较慢，在温和的气候下，给种植者留出了采摘时间。另一个原因就是，无论Cab君生长在哪里，它都还保持着浓浓的Cab的风味。当然葡萄也不是只有酿葡萄酒这一用途，直接食用也是苗不可言的，特别是最新培育出来的夏黑葡萄苗，结出来的葡萄不知道又要让多少吃货为之倾倒了。